Restaurant Scolaire
Restaurant Scolaire
LES OBJECTIFS ET LA DEMARCHE DE LA MUNICIPALITE
Faire du repas un moment de partage convivial et de détente, privilégier l'éducation nutritionnelle, tel est l'objectif de la municipalité.
Les menus sont élaborés selon un plan alimentaire conforme aux recommandations nutritionnelles nationales.
La confection des repas est effectuée par des professionnels communaux.
Les filières locales et produits de saison sont privilégiés.
Les denrées comportant des OGM sont proscrites.
L'utilisation des aliments bio est favorisée, et ce, à coût maîtrisé.
Les locaux offrent toutes les garanties de confort, pour le bien être des enfants.
Onze agents communaux sont mobilisés pour encadrer et accompagner les enfants durant la pause méridienne (de 11 h 30 à 13 h 30).
RESTAURATION MATERNELLE
- Le premier pour les plus grands de 11 h 30 à 12 h 15
- Le second de 12 h à 12 h 55
Le service est assuré par Marie-France Bonas, Marie–Edith Lex et Aurélie Fouillé.
Chaque jour, une Atsem et Marine Foucret prennent en charge la surveillance de la cour.
RESTAURATION ELEMENTAIRE
L’ordre de passage au self n’est pas défini.
Un self est à la disposition des plus grands :
2 entrées au choix, un plat principal, 2 fromages et 2 desserts au choix, sont proposés chaque jour.
-
Concertation :
Régulièrement, la parole est donnée aux enfants par le biais d’une concertation. Ils peuvent ainsi transmettre leurs appréciations, leur ressenti, leurs propositions.
Ce moment permet des prises de paroles et des échanges entre tous. Nous pouvons ainsi, améliorer les fonctionnements, et l’intégration des enfants.
-
Menu du mois :
Un menu bio est prévu chaque mois.
Certains ingrédients, comme les pâtes, le riz, les yaourts natures, sont des produits bio privilégiant les producteurs locaux.
